Le temps étant toujours propice à faire de la cuisine, restons au chaud et sentons cela sent les épices de Noël (cannelle,clou de girofle, anis étoilé...) qu'en pensent les enfants? Aujourd'hui a réalisé le menu suivant: Atelier du 17 décembre 2008 Biscuits...

Ce mercredi 17 décembre nous attendons Clara (10ans) et son frère Rémi (5 ans), Sacha (9 ans) et Louis (8ans) pour la préparation du menu suivant: 17 décembre 2008 Déjeuner de Noël Menu de Noël Cailles farcies pommes-châtaignes Ingrédients (pour 4 pers)...

En cet après-midi de fin d'automne, nous nous sommes réunis nombreux pour se tenir bien chaud. L'animation fut assurée aujourd'hui par: les filles Anna et Clara et les garçons Vincent, Victor, Eytan, Rémi et Arthur. Ils ont ainsi joyeusement et énergiquement...

Aujourd'hui déjeuner avec Clara (10 ans) et Louis (8 ans) Voici le menu Menu du 10 décembre 2008 Les minis cocottes pour déjeuner Cocotte soufflée de pommes de terre au lard Ingrédients (pour 4 cocottes) 6 tranches fines de poitrine fumée, 300g de pommes...

Aujourd'hui atelier crêpes avec Anna, Clara, Arthur (5 ans) et Louis (8ans) Le programme était le suivant: Atelier du 3 décembre 2008 La pâte à crèpe 1) La farine : présentation différentes farines (de froment, de sarrasin, de châtaignes, de riz…) 2)...

Ces ateliers s'adressent aux enfants de 4 à 12 ans et se déroulent à Paris 16ème dans le quartier d'auteuil. Vêtus de toques et de tabliers, les enfants goûtent dès leur arrivée au différentes préparations culinaires autour d'un fruit ou autre produit...