presentation de l'association

Le premier socle d’une alimentation durable serait d’organiser la production alimentaire en fonction de la nutrition préventive . Celle-ci définit la manière la plus universelle de bien s’alimenter pour assurer un bon fonctionnement de l’organisme et...

Développer une éducation alimentaire fondée sur une vision globale et durable de l’alimentation : - en revalorisant l’acte culinaire pour favoriser l’utilisation de produits bruts et satisfaire au mieux les besoins nutritionnels ; - en portant attention...

Clémence Pelard: Présidente et fondatrice de l'association Formation universitaire : - biologie/écologie : DEA « Fonctionnement de la biosphère », Master 2 « Développement agricole durable, approche nutritionnelle» - science de l’éducation : module «...

1er volet d’activité : Ateliers pédagogiques de cuisine pour les enfants âgés de 5 à 12 ans autour du déjeuner; du goûter et du dîner Organisation des ateliers (1h30/2h) : - Présentation (caractéristiques nutritionnelles et agronomiques) des fruits et...